Пекин, 30 декабря (Reporter Lin Lili). Новая версия Национального стандарта безопасности пищевых продуктов для использования пищевых добавок (GB 2760-2024) будет официально внедрена с 8 февраля 2025 года, и версия стандарта 2014 года, которая используется в течение 10 лет, будет отменена. Государственная администрация по рыночному регулированию напоминает всем видам предприятий по производству продуктов питания, чтобы готовить заранее и строго использовать пищевые добавки в соответствии с новыми стандартами.
Новая версия стандарта претерпела значительные изменения и охватывает широкий спектр областей, почти с участием всех предприятий по производству продуктов питания. Во -первых, новая версия стандарта изменила метод запроса для правил использования пищевых добавок, и в структуре содержания приложений и приложений произошли существенные изменения. Сотрудники по безопасности пищевых продуктов соответствующих предприятий должны своевременно изучать и освоить стандарт, чтобы обеспечить правильную реализацию. Во -вторых, новая версия стандарта пересмотрела масштаб и ограничения использования некоторых консервантов, пищевых ароматизаторов и обработки, и добавили требования к общему количеству подсластителей при использовании вместе в одной и той же категории продуктов питания. Соответствующие правила включают в себя много видов пищи. Производственные предприятия этих категорий продуктов питания должны строго соответствовать новым стандартам, своевременно корректировать соответствующие процессы сырья продукта, формулы продукта и своевременно маркировку и гарантировать, что использование пищевых добавок соответствует новым стандартам. В -третьих, после корректировки формул продукта и стандартов внедрения соответствующих предприятий по производству продуктов питания, содержание ярлыков для пищевых продуктов должно быть обновлено синхронно в соответствии с правилами. Если есть изменения в методах хранения и транспорта, сроке годности и т. Д., Они должны быть стандартизированы и помечены соответствующим образом для обеспечения соответствия соответствующим национальным стандартам.
