Новое исследование японских и британских ученых показывает, что в клетках экспериментальных животных есть ген, связанный с ожирением. Если ген мутирует, это еще больше увеличит риск ожирения, с которым сталкивается употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров. Совместная исследовательская группа, состоящая из Киотского университета в Японии и Имперского колледжа Лондона, сообщила в онлайн-издании британского академического журнала Nature 20-го числа, что они обнаружили, что белок, кодируемый геном «GPR120», может обнаруживать жир, поступающий в организм, и подавлять аппетит. Если этот ген мутирует, способность организма сжигать жир будет снижена.
Исследователи культивировали мышей, чьи гены не работали, и кормили их пищей с высоким содержанием жиров с соотношением жира 60%. Через 16 недель они сравнили их с нормальными мышами, которые ели ту же пищу с высоким содержанием жиров. Результаты показали, что масса тела первого увеличилась на 15%, общее количество жира, включая висцеральный жир, увеличилось примерно в два раза, появились симптомы жировой дистрофии печени и диабета. Прибавка в весе нормальных мышей в контрольной группе составила менее 4%.
Кроме того, если доля жира составляла всего около 10%, то между мышами без эффекта гена GPR120 и нормальными мышами была небольшая разница в изменении веса. Команда считает, что это показывает, что этот ген тесно связан с ожирением, вызванным пищей.
Исследовательская группа также проанализировала ген «GPR120» около 6900 людей с ожирением и 7650 здоровых людей, которые часто едят пищу с высоким содержанием жиров в Великобритании, Франции и других европейских странах. Результаты показали, что доля снижения функции гена «GPR120», вызванного мутацией у людей с ожирением, составила 2,4%, в то время как доля мутации гена GPR120 у здоровых людей составила около 1,3%. Член исследовательской группы, профессор Киотского университета? Бенхаосан отметил: «Эффект суперпозиции западных привычек диеты с высоким содержанием жиров и снижения функции генов увеличит риск ожирения и диабета. В будущем ожидается, что он будет полагаться на диагноз гена «GPR120» для профилактики и лечения метаболического синдрома».
