Уксусная кислота имеет определенный бактерицидный эффект, но концентрация уксусной кислоты съедобного уксуса очень низкая, поэтому фумигирующим уксусом не удается добиться эффекта дезинфекции и стерилизации, и не может предотвратить холод. Напротив, общий едкий запах копченого уксуса является относительно большим, и он также может стимулировать дыхательные пути, особенно заболеваний самой дыхательной системы, таких как хронический бронхит, бронхиальная астма, эмфизема и т.д., также может вызвать заболевания.
