На возникновение диабета 2 типа могут влиять различные виды продуктов, способы их приема и формы питания, например цельнозерновые, овощи, мясо животных, йогурт, сладкие напитки, чай, кофе и вегетарианская диета. Следующие шесть видов пищи большинство из нас может есть каждый день. В конце концов, какое влияние это окажет на диабет 2 типа?
1. Цельное зерно
Зерно может помочь снизить или замедлить реакцию глюкозы в крови, что отрицательно коррелирует с диабетом 2 типа.
По сравнению с людьми, которые редко едят цельнозерновые, 48-80 граммов цельнозерновых продуктов в день могут снизить риск диабета 2 типа на 26%. Поэтому рекомендуется заменять рафинированные злаки на цельнозерновые в ежедневном рационе.
Цельное зерно - это зерно без прецизионной обработки или даже после измельчения, дробления, дробления и другой обработки и утилизации, которое все еще сохраняет шелуху зерна, эндосперм алейронового слоя, зародыш и его статус искусственных питательных веществ.
2. Овощи и фрукты
Сегодняшнее исследование&# 39 показало, что потребление зеленых листовых овощей может снизить риск диабета, и зависимость обратной связи от дозы значительна. Затраты на питательные вещества фруктов и овощей были одинаковыми, но не было значительной корреляции между потреблением фруктов и диабетом 2 типа.
Систематический обзор 291000 человеко-раз показал, что общее потребление овощей было связано с риском диабета 2 типа, но риск диабета 2 типа снизился на 13% в группах с самым высоким и самым низким потреблением зеленых овощей.
Команда женщин-медиков из Шанхая показала, что когда ежедневное потребление овощей увеличилось со 121 г до 428 г, риск диабета снизился на 28%.
3. Мясо животных
Потребление большого количества мяса может улучшить уровень холестерина в сыворотке крови и холестерина липопротеинов низкой плотности. Риск диабета 2 типа возрастает у людей, которые едят мясо каждый день.
Согласно опросу, в котором участвовало 430000 человек, риск диабета увеличивается на 20%, когда люди, которые не едят мясо животных, съедают 120 граммов мяса животных каждый день.
4. Йогурт.
Йогурт обладает превосходным профилактическим действием при некоторых хронических заболеваниях, таких как нарушения обмена веществ и сирингомиелия.
Согласно опросу 25000 человек в Польше, риск диабета можно снизить на 22%, если вы будете ежедневно употреблять 200 граммов йогурта. Другое исследование показало, что ежедневное употребление 50 граммов йогурта снижает риск диабета на 9%.
5. Сладкие напитки, чай и кофе.
Сладкий напиток - это напиток с искусственным добавлением сахара и алкоголя с содержанием менее 0,5%, такой как сокосодержащий напиток, активный напиток, газированный напиток и т. Д.
Опрос 310000 человек показал, что по сравнению с теми, кто пил менее одного раза в месяц или нет, у тех, кто пил сладкие напитки один или два раза в день, риск диабета повышался на 26%.
Данные показывают, что ежедневное замачивание более 16 граммов чая может значительно снизить риск диабета 2 типа.
Ежедневное употребление кофе снижает риск диабета. Данные исследования миллиона человек показывают, что люди, которые пьют кофе каждый день, имеют на 25% - 31% меньший риск развития диабета, чем люди, которые не пьют кофе.
6. Вегетарианский
Вегетарианская диета - это форма диеты, которая не включает растительные продукты. Вегетарианство богато пищевыми волокнами, которые повышают чувствительность к инсулину, что снижает риск диабета 2 типа.
Поперечное исследование с участием 40000 человек показало, что вегетарианство снижает риск диабета 2 типа на 62%. Следует отметить, что, хотя вегетарианская диета имеет множество вредных для здоровья эффектов, нельзя игнорировать тот факт, что вегетарианская диета принесет некоторые неблагоприятные последствия несбалансированного потребления питательных веществ.
